Rýchle dodanie
Po celej SR
Kuchynský damaškový nôž Dellinger Resin Future Blue Santoku
Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Resin Future Blue Santoku s dĺžkou čepele 17 cm predstavuje všestranný nôž, ktorý sa hodí na akýkoľvek typ krájania. Bude vašim spoločníkom pri práci s mäsom, rybami, zeleninou i ovocím. Jeho skutočnú silu v plnom rozsahu spoznáte pri krájaní cibule, pretože vysoká ostrosť čepele zaistí minimálny únik tekutiny a vaše jedlá budú vždy plné šťavy a výraznej chuti. V priebehu rokov sa začalo v Japonsku rozprávať, že nôž Santoku splní všetky vaše priania. Japonské slovo „santoku“ v preklade znamená „tri cnosti/použitia“, čo vysvetľuje univerzálnosť tohto štýlu noža. Čepeľ vyzerá na pohľad kratšie a od klasických kuchárskych nožov sa líši rozdielnou geometriou. Pojmom Santoku sa tiež zvykne často označovať spojenie šéfkuchárskeho noža s japonským typom Nakiri, takže pri práci môžete využiť vlastnosti oboch. Spríjemnite si varenie a okúste nový zážitok s kuchynskými nožmi značky Dellinger.
Nože zo série Dellinger Resin Future majú extrémne ostré rezné jadro z japonskej oceli VG-10, ktoré je veľmi dobre chránené voči korózii. Mimoriadne odolné jadro z ocele VG-10 je vložené medzi dva pláty damaškovej ocele, ktorá má 66 vrstiev.
Čepeľ kuchynského noža je dokonale vyvážená, presne zúžená, vďaka čomu minimalizuje trenie pri rezaní a zabraňuje prilepeniu krájaného materiálu k čepeli. Damaškový vzor s motívom Stormy Waves vám bude neustále pripomínať rozbúrené more.
Rukoväť je vyrobená z epoxidovej živice, ktorá je prefarbená alkoholovými pigmentami v studených farbách, ktoré môžu časom veľmi mierne zmeniť farbu. Naviac ju zdobí stredové mozaikové nitovanie so znakom samurajov. Trojité nitovanie dodáva nástroju dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie damaškového ostria s rukoväťou. Ergonomicky tvarovaná rukoväť je leštená s najvyššou starostlivosťou a navrhnutá pre vynikajúce ručné ovládanie. Nože Santoku majú navrhnutý špeciálny ázijský tvar rukoväte, ktorá sa jemne líši od našich tradičných európskych nožov. Živica je odolná a úplne bez zápachu, nevyžaduje prakticky žiadnu údržbu. V priebehu času nezačne korodovať ani oxidovať, takže materiál ostane aj naďalej pevný a tvrdý.
Výhody produktu:
✅kvalitná damašková oceľ,✅rezné jadro VG-10,✅ergonomicky tvarovaná rukoväť,✅extrémna ostrosť,✅všestranné využitie v kuchyni,✅japonský dizajn.
Rozmery: celková dĺžka 30 cm a váha 230 g.
Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.
Ostrenie noža: pre ostrenie noža z damaškovej ocele japonského typu VG10 odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.
Nože Dellinger
Výrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.
Vitajte v našej kolekcii japonských kuchynských nožov! Ak ste skutočným gurmánom a venujete sa príprave jedál doma, potom by ste nemali váhať pri výbere tých najkvalitnejších nožov. Japonské nože sa považujú za vrchol špičkovej kuchynskej náčinie a majú bohatú tradíciu, ktorá sahá až do obdobia samurajov. Naša podkategória Japonské nože ponúka širokú škálu kvalitných nožov určených na rôzne typy rezania a sekania. Získajte kus umenia do svojej kuchyne a vychutnajte si precízne a presné rezanie so špičkovými nožmi vyrobenými tradičnými japonskými metódami. Naše nože sú vyrobené z vysokej kvality ocele, ktorá poskytuje trvanlivosť a odolnosť voči korózii. Ich ostré čepele sú ručne brúsené majstrami kováčmi a dosahujú maximálnu ostrosť, čím vám umožňujú jednoduchú manipuláciu aj s najjemnejšími prísadami. Ich ergonomické rukoväte sú navrhnuté pre pohodlné a bezpečné držanie, zaisťujúc minimálnu únavu rúk pri dlhodobom používaní. Máme rôzne typy japonských nožov, vrátane Santoku nožov – tradičného všestranného noža, ktorý sa používa na krájanie, kockovanie alebo nakrájanie mäsa, ryb a zeleniny. Okrem toho ponúkame aj Yanagiba nože, ktoré sú ideálne na rezanie veľmi tenkých plátkov rýb alebo Sashimi. Pre tých, ktorí hľadajú niečo špeciálne, máme aj nože vyrobené z vrstveného ocele, ktoré majú nielen perfektný vzhľad, ale aj vynikajúcu pevnosť a ostrosť. Tieto nože sú dokonalým spoločníkom pre váš kulinársky zážitok. Nenechajte si ujsť túto jedinečnú príležitosť a vyberte si jeden z našich japonských nožov. Doplňte svoju kuchyňu o nástroj, ktorý vám pomôže dosiahnuť skutočnú japonskú eleganciu a presnosť pri varení.
GLS | 0,00 € |
---|---|
ZASILKOVNA | 0,00 € |
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 0,00 € |
DPD | 0,00 € |
Po celej SR
100% zabezpečenie platby
Jednoduchá reklamácia tovaru
Podpora na telefóne a emaile