Name: Tojiro FD-597 Shippu Damascus Santoku 16,5 cm
Brand: Tojiro
Price: 174 EUR
Availability: InStock

Tojiro FD-597 Shippu Damascus Santoku 16,5 cm

Do obchodu

174,00 €

Uvedená cena je platná k 05.07.2024

Na sklade
Možnost doručení zdarma

Výrobca: Tojiro

Popis produktu

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu sú vyrobené z dreva magnólie a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce rezné vlastnosti. Okrem prémiovej kvality majú nože Tojiro Shippu luxusný a elegantný vzhľad, vďaka čomu sa stanú ozdobou vašej kuchyne.
Nôž má rukoväť z dreva magnólie v tvare D, ktorá je veľmi príjemná na dotyk. Rúčka je zakončená prstencom z byvolieho rohu.
Čepeľ dĺžky 16,5 cm je vyrobená zo špeciálnej vrstvenej ocele s obojstranným výbrusom. Stredná vrstva (jadro) z nerezovej ocele VG-10 je z bokov chránená damaškovou oceľou, ktorá má 62 vrstiev a vyniká krásnou kresbou. Oceľ VG10 je veľmi tvrdá a dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť. Takáto vrstvená oceľ je typická pre tradičné japonské nože. Keďže sa jedná o nerezovú oceľ, čepeľ nevyžaduje tak precíznu starostlivosť ako nože z uhlíkovej ocele.
Využitie: Santoku je tradičný japonský tvar noža, ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie. Tvar Santoku je veľmi univerzálny, využijete ho pri krájaní mäsa, rýb alebo zeleniny.
Údržba: Odporúčame jemné ručné umývanie vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití je potrebné nôž umyť a utrieť do sucha. Hoci oceľ VG-10 je nerezová oceľ, je mierne náchylná na bodovú koróziu, preto je vhodné udržiavať nože z VG-10 v suchu a čistote a občas je vhodné čepeľ ošetriť olejom aby sa pridišlo bodovej korózií. Na ošetrenie odporúčame kaméliový olej.
Nože Tojiro
Tojiro je tradičný japonský výrobca kuchynských nožov sídliaci v meste Tsubame v prefektúre Nigata, ktoré je japonským centrom výroby kovových produktov vrátane nožov. Japonský kuchynský nôž Tojiro je aj v dnešnej dobe vyrábaný tradičnými, po stáročia overenými postupmi, pri ktorých výrobca využíva možnosti moderných technológií. Vďaka tomu sú kuchynské nože Tojiro vysoko uznávané tak v Japonsku ako na celom svete. Ako jeden z mála posledných výrobcov má Tojiro celý výrobný proces svojich nožov v Japonsku.

Japonské nože

Vitajte v našej kolekcii japonských kuchynských nožov! Ak ste skutočným gurmánom a venujete sa príprave jedál doma, potom by ste nemali váhať pri výbere tých najkvalitnejších nožov. Japonské nože sa považujú za vrchol špičkovej kuchynskej náčinie a majú bohatú tradíciu, ktorá sahá až do obdobia samurajov. Naša podkategória Japonské nože ponúka širokú škálu kvalitných nožov určených na rôzne typy rezania a sekania. Získajte kus umenia do svojej kuchyne a vychutnajte si precízne a presné rezanie so špičkovými nožmi vyrobenými tradičnými japonskými metódami. Naše nože sú vyrobené z vysokej kvality ocele, ktorá poskytuje trvanlivosť a odolnosť voči korózii. Ich ostré čepele sú ručne brúsené majstrami kováčmi a dosahujú maximálnu ostrosť, čím vám umožňujú jednoduchú manipuláciu aj s najjemnejšími prísadami. Ich ergonomické rukoväte sú navrhnuté pre pohodlné a bezpečné držanie, zaisťujúc minimálnu únavu rúk pri dlhodobom používaní. Máme rôzne typy japonských nožov, vrátane Santoku nožov – tradičného všestranného noža, ktorý sa používa na krájanie, kockovanie alebo nakrájanie mäsa, ryb a zeleniny. Okrem toho ponúkame aj Yanagiba nože, ktoré sú ideálne na rezanie veľmi tenkých plátkov rýb alebo Sashimi. Pre tých, ktorí hľadajú niečo špeciálne, máme aj nože vyrobené z vrstveného ocele, ktoré majú nielen perfektný vzhľad, ale aj vynikajúcu pevnosť a ostrosť. Tieto nože sú dokonalým spoločníkom pre váš kulinársky zážitok. Nenechajte si ujsť túto jedinečnú príležitosť a vyberte si jeden z našich japonských nožov. Doplňte svoju kuchyňu o nástroj, ktorý vám pomôže dosiahnuť skutočnú japonskú eleganciu a presnosť pri varení.

Jednoduché vrátenie
Kvalitný servis
Originálny produkt

SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI	0,00 €
GLS	0,00 €
ZASILKOVNA	0,00 €
ZASILKOVNA_NA_ADRESU	0,00 €

	Dellinger XZ-B9S8 Classic Sandal Wood Gyuto 20 cm Kuchynský nôž Dellinger Sandal Wood Gyuto Classic. Extrémne ostrý nôž v japonskom prevedení Dellinger Sandal Wood Gyuto Classic z nerezovej ocele s dĺžkou ostria 20 cm vhodný na krájanie všetkých druhov materiálov. Nájde si využitie takmer v každej oblasti, či už ho budete potrebovať na krájanie zeleniny, plátkovanie alebo čistenie mäsa. Kuchársky nôž japonského štýlu zo série nástrojov Gyuto bude	Do obchodu
	Dellinger K-HP5 Samurai Santoku 13 cm Kuchynský damaškový nôž Dellinger Samurai Santoku. Extrémne ostrý nôž v japonskom prevedení Dellinger Samurai Santoku s dĺžkou ostria 13 cm sa hravo zhostí krájania najrôznejších druhov surovín vo vašej domácnosti. Využijete ho pri práci s mäsom, rybami, zeleninou i ovocím. Ak chcete objaviť skutočné kúzlo toho kuchynského noža, zoberte si cibuľu a začnite krájať. Nadpriemerná ostrosť čepele zaistí	Do obchodu
	Dellinger XZ-B578 Ebony Wood Nakiri Cube 19,9 cm Kuchynský nôž Dellinger Ebony Wood Nakiri Cube. Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Ebony Wood Nakiri Cube z nemeckej ocele s dĺžkou ostria 19,9 cm je ideálny na krájanie zeleniny či ovocia. Tvarom vám zrejme bude pripomínať sekáč na mäso – zdanie však klame. Tento typ noža využijete najmä na rýchle nakrájanie zeleniny, ktorú razom premeníte na drobné kocky či prúžky. Ostrosť čepele sa postará o minimálny	Do obchodu
	Samura SKJ-0045 Kaiju Yanagiba 24 cm Nože Samura Kaiju sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú klasické tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie dreva a epoxidových živíc) a čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel pôsobí veľmi pútavo a zabezpečuje plynulé krájanie, bez toho aby sa krájané jedlo lepilo na nôž. Rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie	Do obchodu
	Samura SD-0092 Damascus Santoku 14,5 cm Kuchynské nože Samura zo série Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má rukoväť kompozitného	Do obchodu
	Samura SO-0111 Okinawa Yanagiba 27 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Samura SO-0129 Okinawa Deba 17 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Samura SO-0194 Okinawa Santoku 17,5 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Tojiro F-807 DP VG10 Gyuto 18 cm Japonský kuchynský nôž Tojiro DP VG10 Gyuto 18 cm kuchársky Tradičný kuchynský japonský nôž Tojiro DP VG10 Gyuto predstavuje perfektnú kombináciu japonskej ocele, prvotriednych materiálov a elegantného dizajnu. Japonský nôž s dĺžkou čepele 18 cm využijete na najrôznejšie druhy krájania, či už pôjde o čistenie zeleniny, rezanie rýb alebo porciovanie mäsa. Pre maximálnu ostrosť je jadro čepele vyrobené	Do obchodu
	Gyuto Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 21 cm Japonský damaškový kuchynský nôž Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Gyuto SPG2 21 cm Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Gyuto SPG2 s dĺžkou	Do obchodu
	Gyuto Kanetsugu Zuiun SPG2 21 cm 9305 Japonský damaškový nôž Seki Kanetsugu Zuiun Gyuto SPG2 Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Kiwami Gyuto SPG2 s dĺžkou ostria 21 cm z excelentnej práškovej	Do obchodu
	KAI Shun Classic Santoku DM-0727 14 cm Japonský nôž Santoku KAI Shun Classic DM-0727 Japonský kuchynský nôž KAI Santoku na všestranné použitie zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 14 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Hekiju Deba 15 cm pre ľavákov AK-5073 15 cm Japonský nôž Deba s jednostranným výbrusom pre ľavákov KAI Seki Magoroku Hekiju AK-5073 Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 15 cm zo špeciálne navrhnutej série nožov pre ľavákov Seki Magoroku Hekiju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn. Nože Deba sa používajú v japonskej	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Santoku AB-5156 16,5 cm Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Shoso AB-5156 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Shoso je skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné použitie	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Kinju Deba AK-1102 16,5 cm Japonský nôž Deba s jednostranným výbrusom KAI Seki Magoroku Kinju AK-1102 Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Kinju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn. Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie	Do obchodu
	KAI Wasabi Black Deba 6721D 21 cm Japonský nôž Deba KAI Wasabi Black 6721D Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 21 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie mäsa. Na	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402 16,5 cm Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Composite MGC-0402 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná čepeľ sa	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Composite Chef´s MGC-0406 20 cm Japonský kuchársky nôž KAI Seki Magoroku Composite MGC-0406 Japonský kuchynský nôž KAI pre šéfkuchára s dĺžkou čepele 20 cm zo série nožov Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí svojim dizajnom na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná	Do obchodu
	Satake Yoshimitsu 804-028 Deba 16,5 cm Japonský nôž Satake Yoshimitsu Deba 15,5 cm Kuchynský nôž Satake Yoshimitsu typu Deba s dĺžkou čepele 15,5 cm predstavuje autentický japonský nôž, vyrobený v súlade s osvedčenými japonskými tradíciami. Za vysokou ostrosťou a funkčnosťou nožov sa skrýva 700 rokov remeselného spracovania a úspešného vývoja. Kuchynské nože od výrobcu Satake Cutlery sú skvelou voľbou pre domácich kuchárov alebo začiatočníkov,	Do obchodu