Kuchynský nôž Dick 1905 Santoku K Prémiový kuchynský nôž zo série 1905 je oslavou a pripomienkou dávno zabudnutého, prevratného dizajnu nožov od výrobcu nožov F. Dicka. Ten roku 1905 priniesol na trh dizajn, ktorý na rozdiel od ostatných nepoužíval spojenie čepele a rukoväte klasickými 3 nitmi, ale takzvané pevné goliere, s medzerami vyplnenými prstencami z odolného plastu. Dizajn sa dočkal oživenia

Extrémne ostrý nôž Dellinger Ebony Wood Kiritsuke z nemeckej nerezovej ocele s dĺžkou ostria 20,5 cm si vďaka širokému využitiu určite obľúbite. Čepeľ je zúžená do špičky ako u tradičných šéfkuchárských nožov, ale na konci má navyše skosené ostrie. Vyššie skosenie noža znižuje trenie, ktoré je veľmi dôležité pri presnom krájaní a dôkladnej práci. Využiť ho môžete na najrôznejšie druhy krájania, či

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Hammered sú vyrobené z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10, ktorá dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Nože Tojiro Hammered dostali svoje meno podľa preliačin na čepeli, ktoré pripomínajú údery od kováčskeho kladiva. Tieto preliačiny zároveň zabraňujú lepeniu krájaných

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu sú vyrobené z dreva magnólie a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce

Nože Samura Super 5 sú exkluzívne kuchynské nože, ktoré ponúkajú tradičné japonské tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu micarta a čepele z japonskej ručne kovanej ocele damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z ocele VG-10. Jadro z VG-10 je veľmi tvrdé a dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Vďaka tomu ostanú nože ostré veľmi dlhý čas. Výhodou ručne kovanej ocele je jej vysoká odolnosť a spoľahlivosť

Japonský damaškový kuchynský nôž Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2 18 cm Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2 s dĺžkou

Kuchynský damaškový nôž Böker Damascus Olive Santoku Kuchynský nôž Böker Damascus Olive Santoku s dĺžkou čepele 17,2 cm je vďaka použitým materiálom určený prevažne pre majstrov kuchárov, ale radosť urobí každému milovníkovi dobrej kuchyne. Japonský typ noža Santoku sa stáva v Európe čoraz obľúbenejším nástrojom. Výraz „santoku“ v preklade znamená „tri cnosti/použitia“, čo dostatočne napovedá o univerzálnosti

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Zen Black sú vyrobené z dreva gaštanu a vrstvenej nerezovej ocele s jadrom z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce rezné

Japonský nôž Santoku KAI Shun Classic DM-0718 Japonský kuchynský nôž KAI Santoku na všestranné použitie zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 18 cm a dutým výbrusom je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali

Japonský nôž Yanagiba KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0210Y Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba s dĺžkou čepele 21 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Red Wood v tradičnom japonskom dizajne. Minimalistické prevedenie podtrhuje nerezová oceľ, dobré vyváženie, ostrosť a vysoká funkčnosť. Séria zaujme každého kuchára túžiaceho po pravých japonských nožoch. Japonské nože Yanagiba sú prevažne určené

Japonský čínsky sekáč KAI Seki Magoroku Shoso AB-5165 Japonský kuchynský sekáč KAI s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Shosoje skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné použitie v kuchyni

Japonský nôž Deba s jednostranným výbrusom KAI Seki Magoroku Kinju AK-1100 Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 10 cm zo série nožov Seki Magoroku Kinju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn. Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie mäsa.

Japonský nôž Deba KAI Wasabi Black 6715D Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 15 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie mäsa. Na

Japonský nôž kuchársky KAI Wasabi Black 6720C Japonský kuchynský nôž pre šéfkuchára KAI s dĺžkou čepele 20 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej

Japonský damaškový nôž Santoku KAI Shun Nagare NDC-0702 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 18 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German Design Award.

Japonský damaškový nôž plátkovací KAI Shun Nagare NDC-0704 Japonský kuchynský nôž KAI na plátkovanie s dĺžkou čepele 23 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German Design

Japonský damaškový nôž na chlieb KAI Shun Nagare NDC-0705 Japonský kuchynský nôž KAI na chlieb s dĺžkou zúbkovanej čepele 23 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German

Japonský nôž na zeleninu KAI Seki Magoroku Composite MGC-0400 Japonský kuchynský nôž KAI na zeleninu s dĺžkou čepele 9 cm zo série nožov Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná čepeľ sa

Japonský nôž Kiritsuke KAI Seki Magoroku Kaname AE-5502 Japonský kuchynský nôž KAI typu Kiritsuke s dĺžkou čepele 19,5 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Kaname bude skutočnou ozdobou každej kuchyne. Na nože je použitá najnovšia oceľ VG Xeos od japonskej oceliarne Takefu. Medzi jej špeciálne vlastnosti patrí vysoká odolnosť voči korózii, mimoriadne dlhodobé zachovanie ostrosti a extrémne jemná

Japonský nôž filetovací KAI Wasabi Black Flexible 6761F Japonský kuchynský nôž na filetovanie KAI s dĺžkou čepele 18 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Kuchynský filetovací nôž disponuje tenkou, pružnou a veľmi ostrou