Name: Tojiro FD-596 Shippu Damascus Gyuto 27 cm
Brand: Tojiro
Price: 319 EUR
Availability: InStock

Tojiro FD-596 Shippu Damascus Gyuto 27 cm

Do obchodu

319,00 €

Uvedená cena je platná k 08.05.2024

Na sklade
Možnosť doručenia zadarmo

Výrobca: Tojiro

Popis produktu

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu sú vyrobené z dreva magnólie a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce rezné vlastnosti. Okrem prémiovej kvality majú nože Tojiro Shippu luxusný a elegantný vzhľad, vďaka čomu sa stanú ozdobou vašej kuchyne.
Nôž má rukoväť z dreva magnólie v tvare D, ktorá je veľmi príjemná na dotyk. Rúčka je zakončená prstencom z byvolieho rohu.
Čepeľ dĺžky 27 cm je vyrobená zo špeciálnej vrstvenej ocele s obojstranným výbrusom. Stredná vrstva (jadro) z nerezovej ocele VG-10 je z bokov chránená damaškovou oceľou, ktorá má 62 vrstiev a vyniká krásnou kresbou. Oceľ VG10 je veľmi tvrdá a dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť. Takáto vrstvená oceľ je typická pre tradičné japonské nože. Keďže sa jedná o nerezovú oceľ, čepeľ nevyžaduje tak precíznu starostlivosť ako nože z uhlíkovej ocele.
Využitie: Gyuto je kuchársky nôž so širokou čepeľou pre rýchle a efektívne krájanie mäsa, rýb a zeleniny.
Údržba: Odporúčame jemné ručné umývanie vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití je potrebné nôž umyť a utrieť do sucha. Hoci oceľ VG-10 je nerezová oceľ, je mierne náchylná na bodovú koróziu, preto je vhodné udržiavať nože z VG-10 v suchu a čistote a občas je vhodné čepeľ ošetriť olejom aby sa pridišlo bodovej korózií. Na ošetrenie odporúčame kaméliový olej.
Nože Tojiro
Tojiro je tradičný japonský výrobca kuchynských nožov sídliaci v meste Tsubame v prefektúre Nigata, ktoré je japonským centrom výroby kovových produktov vrátane nožov. Japonský kuchynský nôž Tojiro je aj v dnešnej dobe vyrábaný tradičnými, po stáročia overenými postupmi, pri ktorých výrobca využíva možnosti moderných technológií. Vďaka tomu sú kuchynské nože Tojiro vysoko uznávané tak v Japonsku ako na celom svete. Ako jeden z mála posledných výrobcov má Tojiro celý výrobný proces svojich nožov v Japonsku.

Japonské nože

Vitajte v našej kolekcii japonských kuchynských nožov! Ak ste skutočným gurmánom a venujete sa príprave jedál doma, potom by ste nemali váhať pri výbere tých najkvalitnejších nožov. Japonské nože sa považujú za vrchol špičkovej kuchynskej náčinie a majú bohatú tradíciu, ktorá sahá až do obdobia samurajov. Naša podkategória Japonské nože ponúka širokú škálu kvalitných nožov určených na rôzne typy rezania a sekania. Získajte kus umenia do svojej kuchyne a vychutnajte si precízne a presné rezanie so špičkovými nožmi vyrobenými tradičnými japonskými metódami. Naše nože sú vyrobené z vysokej kvality ocele, ktorá poskytuje trvanlivosť a odolnosť voči korózii. Ich ostré čepele sú ručne brúsené majstrami kováčmi a dosahujú maximálnu ostrosť, čím vám umožňujú jednoduchú manipuláciu aj s najjemnejšími prísadami. Ich ergonomické rukoväte sú navrhnuté pre pohodlné a bezpečné držanie, zaisťujúc minimálnu únavu rúk pri dlhodobom používaní. Máme rôzne typy japonských nožov, vrátane Santoku nožov – tradičného všestranného noža, ktorý sa používa na krájanie, kockovanie alebo nakrájanie mäsa, ryb a zeleniny. Okrem toho ponúkame aj Yanagiba nože, ktoré sú ideálne na rezanie veľmi tenkých plátkov rýb alebo Sashimi. Pre tých, ktorí hľadajú niečo špeciálne, máme aj nože vyrobené z vrstveného ocele, ktoré majú nielen perfektný vzhľad, ale aj vynikajúcu pevnosť a ostrosť. Tieto nože sú dokonalým spoločníkom pre váš kulinársky zážitok. Nenechajte si ujsť túto jedinečnú príležitosť a vyberte si jeden z našich japonských nožov. Doplňte svoju kuchyňu o nástroj, ktorý vám pomôže dosiahnuť skutočnú japonskú eleganciu a presnosť pri varení.

Jednoduché vrátenie
Kvalitný servis
Originálny produkt

SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI	0,00 €
GLS	0,00 €
ZASILKOVNA	0,00 €
ZASILKOVNA_NA_ADRESU	0,00 €

	Dick 8544218 ProDynamic Santoku 18 cm Kuchynský nôž Dick ProDynamic Santoku 18 cm, 8544218 Kuchynský nôž typu Santoku je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 17,8 cm, vhodný na spracovanie zeleniny a mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14 vysoko legovanej, nerezovej nemeckej ocele, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stala obľúbenou na výrobu kuchynských nožov. Táto oceľ je veľmi húževnatá a dobre odoláva korózii. Ak sa nechcete príliš	Do obchodu
	Dellinger K-HP5 Samurai Santoku 13 cm Kuchynský damaškový nôž Dellinger Samurai Santoku. Extrémne ostrý nôž v japonskom prevedení Dellinger Samurai Santoku s dĺžkou ostria 13 cm sa hravo zhostí krájania najrôznejších druhov surovín vo vašej domácnosti. Využijete ho pri práci s mäsom, rybami, zeleninou i ovocím. Ak chcete objaviť skutočné kúzlo toho kuchynského noža, zoberte si cibuľu a začnite krájať. Nadpriemerná ostrosť čepele zaistí	Do obchodu
	Tojiro F-1113 Hammered Nakiri 16,5 cm Tojiro F-1113 Hammered Nakiri je elegantný a výkonný nôž, vhodný pre krájanie zeleniny a bylín. S dlhou 16,5 cm čepeľou je ideálny pre odborné použitie v kuchyni. Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitného nerezového ocele s hamrovaným povrchom, čo mu dáva unikátny vzhľad a zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Nôž má ergonomickú rukoväť pre pohodlnú manipuláciu a precízne krájanie. Tojiro F-1113	Do obchodu
	Tojiro FD-596 Shippu Damascus Gyuto 27 cm Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu sú vyrobené z dreva magnólie a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce	Do obchodu
	Tojiro FD-597 Shippu Damascus Santoku 16,5 cm Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu sú vyrobené z dreva magnólie a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce	Do obchodu
	Samura SM-0094 MO-V Santoku 18 cm Kuchynské nože Samura zo série MO-V ponúkajú perfeknú kombináciu japonskej ocele, dlhoročnej spoľahlivosti a nadčasového dizajnu. Zároveň v sebe spájajú tie najlepšie vlastnosti japonských a európskych kuchynských nožov. Nôž má rukoväť z moderného kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti, nárazu a zároveň je veľmi príjemný na dotyk. Čepeľ z jedného kusu japonskej	Do obchodu
	Samura SD-0043 Damascus Nakiri 16,7 cm Kuchynské nože Samura zo série Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má rukoväť kompozitného	Do obchodu
	Samura SD-0094 Damascus Santoku 18 cm Kuchynské nože Samura zo série Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má rukoväť kompozitného	Do obchodu
	Samura SO-0174 Okinawa Nakiri 17,2 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Samura SO-0194 Okinawa Santoku 17,5 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Dellinger XZ-B13SU5 German Samurai Santoku 13 cm Kuchynský nôž Dellinger German Samurai Santoku. Mimoriadne ostrý nôž Dellinger German Samurai Santoku z nerezovej ocele s dĺžkou čepele 13 cm predstavuje všestranný nôž, ktorý sa hodí na akýkoľvek typ krájania. Bude vašim spoločníkom pri práci s mäsom, rybami, zeleninou i ovocím. Jeho skutočná sila sa vám v plnom rozsahu odhalí pri krájaní cibule, pretože vysoká ostrosť čepele zaistí minimálny únik	Do obchodu
	Tojiro F-806 DP VG10 Sujihiki 27 cm Japonský kuchynský nôž Tojiro DP VG10 Sujihiki 27 cm Tradičný kuchynský japonský nôž Tojiro DP VG10 Sujihiki vás už na prvý pohľad zaujme svojou extrémne dlhou čepeľou. Kuchynský nôž ponúka perfektnú kombináciu japonskej ocele, prvotriednych materiálov a elegantného dizajnu. Dlhá úzka čepeľ nájde svoje využitie najmä pri krájaní väčších kusov mäsa a plátkovaní. Pre maximálnu ostrosť je jadro čepele	Do obchodu
	Kuchynský nôž Samura Harakiri Santoku čierny Kuchynské nože Samura zo série Harakiri prinášajú kombináciu tenkej čepele z japonskej ocele a praktickej rukoväte z ABS plastu. Sú ľahké a ponúkajú veľmi dobrý pomer kvality, dizajnu a ceny. Nôž má rukoväť z ABS plastu, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8 s hladkým ostrím je dlhá 17,5 cm. Oceľ AUS-8 je v porovnaní	Do obchodu
	Santoku Kanetsugu Zuiun SPG2 18 cm 9303 Japonský damaškový nôž Seki Kanetsugu Zuiun Santoku SPG2 Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2 s dĺžkou ostria 18 cm z excelentnej	Do obchodu
	Dellinger Volcano Bunka 18 cm Damaškový kuchynský nôž Dellinger Volcano Bunka Kuchynský nôž Dellinger Volcano Bunka s dĺžkou čepele 18 cm využijete na krájanie všetkých potravín, či už pôjde o zeleninu, ovocie alebo mäso. Bunka je veľmi univerzálny japonský tvar noža, niekedy sa môžete stretnúť aj s názvom kengata. Bunka je veľmi podobný nožu Santoku, avšak líši sa ostrým hrotom. Na rozdiel od ostatných japonských typov nožov,	Do obchodu
	Kanetsune Seki KC-956 Ko-Deba 10,5 cm Japonský nôž Kanetsune Seki KC-956 Ko-Deba Kanetsune Seki Ko-Deba je ľahký japonský nôž s tenkou čepeľou z vysoko uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele Daido DSR-1K6. Táto japonská oceľ obsahuje 0,6% uhlíka a je doplnená molybdénom, čím je dosiahnuté vyvážené zloženie. Povrch čepele má charakteristický \"Tsuchime\" dizajn, ktorý umožňuje rýchle uvoľnenie krájaného jedla z čepele. Čepeľ je dlhá 10,5 cm, dosahuje	Do obchodu
	KAI Shun Classic Scalloped Santoku DM-0718 18 cm Japonský nôž Santoku KAI Shun Classic DM-0718 Japonský kuchynský nôž KAI Santoku na všestranné použitie zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 18 cm a dutým výbrusom je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Chinese Chef’s AB-5165 16,5 cm Japonský čínsky sekáč KAI Seki Magoroku Shoso AB-5165 Japonský kuchynský sekáč KAI s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Shosoje skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné použitie v kuchyni	Do obchodu